Die Bioland-Gärtnerei Blattlaus ist ein kleiner Gemüsebaubetrieb in Maxdorf, den wir - Karl-Ernst Wingerter und Christine Herold - seit der Betriebsgründung 1993 organisch-biologisch bewirtschaften.

Seitdem beackern wir ca. 12 ha Land, davon ca. 2/3 mit Gemüse und 1/3 mit Kartoffeln und Gründüngungspflanzen.

Im Jahresablauf bauen wir ca. 30 verschiedene Gemüsearten an, um unseren Kunden eine möglichst breite Palette eigener Erzeugnisse anbieten zu können. Zudem kaufen wir bei benachbarten biologisch wirtschaftenden Betrieben und vom Naturkost-Großhandel zu.

Bei unserem Anbau verwenden wir selbstverständlich keinerlei chemisch- synthetischen Spritz- oder Düngemittel. Durch unseren vielseitigen kleinflächigen Anbau haben wir trotzdem relativ wenig Probleme mit Schädlingen, jedoch macht uns das "Unkraut" alle Jahre wieder arg zu schaffen. Unser Leitgedanke ist nach wie vor: „Mit der Natur und nicht gegen sie" - Bioland, Landwirtschaft für Mensch und Natur.

Wir bieten unsere Erzeugnisse über verschiedene Absatzwege - Hofladen, Wochenmarkt und Lieferservice - an. Durch Zukauf von Kollegen bwz. dem regionalen Naturkostgroßhandel ist unser Sortiment an biologisch erzeugtem Obst- und Gemüse ganzjährig breit gefächert.

Hofladen
Hier finden Sie neben Obst, Gemüse und Kartoffeln ein ausgewähltes Naturkostsortiment. Dieses umfasst Milch, Molkereiprodukte, eine große Auswahl an verschiedenen Käsen, Wurst, Fleisch, Tofu, Eier, Brot, Trockenprodukte und Getränke. Alles natürlich in Bio-Qualität, aus anerkannt ökologischem Anbau.
Im Frühjahr bieten wir Gemüsejungpflanzen aus ökologischer Erzeugung an, insbesondere verschiedene Salat- und Tomatensorten.

Wochenmarkt
Unser Verkaufstand auf dem Frankentaler Wochenmarkt steht dienstags und freitags von 7.00 - 13.00 Uhr zum Einkauf bereit. Hier begrenzt sich das Angebot auf Obst, Gemüse, Kartoffeln und Eier. Im Frühjahr gibt es zusätzlich Jungpflanzen zu kaufen.

Abokisten Lieferservice
Sämtliche Produkte unseres Hofladen liefern wir Ihnen gerne nach Hause. Sie können unter verschiedenen Abo-Kisten auswählen, entweder eine von uns zusammengestellte Biokiste oder eine individuell von Ihnen aufgegebene Bestellung von uns erhalten.