Frühlingserwachen. Die Tage sind schon deutlich länger und wir hoffen alle auf höhere Temperaturen.

Die Winterartikel verabschieden sich- Grünkohl, Flowersprouts, Chinakohl, Rosenkohl, Clementinen, Blutorangen sind zu Ende. Span. Navel Orangen sind weiter sehr lecker.

Regionale Gemüse sind auf dem Vormarsch: Von unseren Bioland Kollegen Ackerlei aus dem Maintal östlich von Frankfurt bekommen wir schon seit 3 Wochen Gurken und in 2-3 Wochen die ersten Tomaten aus deren modernem Gewächshaus. Babyleaf ist regional und die frz. Salate werden nun auch durch süddeutsche Tunnelware ersetzt. Aus Ruchheim gibts Rhabarber und leckeren Spargel. Von Morgentau kommen am Wochenende die ersten Freilandradies, Bundzwiebel und schon seit 3 Wochen Spinat.

Von Barbara Beck gibt es nur noch Natyra, Boskoop und Jonagored. Alle anderen Apfelsorten kommen vom Obsthof Blanck aus Ravensburg im Allgäu.